Die Kanarier lieben Käse, was sich am höchsten Pro-Kopf-Konsum des Landes widerspiegelt. Auch heute wird dieser in traditioneller Weise von Hand produziert, wie vor 500 Jahren, denn mit der Unterwerfung des Archipels bzw. der Hispanisierung, wurden neue Produkte und Lebensmittel...
Romería(s): Kaum ist die Karnevalssaison zu Ende gegangen finden die Insulaner bei einem der vielen Volksfeste Gründe zum Feiern. Zugegeben, meist sind es Fiestas zu Ehren eines Heiligen, doch sind es nicht die religiösen Bräuche, die das Herzstück der...
Sieben Kilometer westlich von Maspalomas befindet sich der urige Küstenort El Pájar, exakt an der Grenze zur Nachbargemeinde Mogán, der kaum 300 Einwohner zählt. Die aufgelassene Zementfabrik ist derart hässlich, dass sie fast schon wieder anziehend wirkt und...
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In Santa María de Guía im Inselnorden laufen die Vorbereitungen für das beliebte Volksfest Fiesta del Queso de Guía auf Hochtouren, das bereits 1977 zur Fiesta von touristischem Interesse deklariert wurde. Leider wird das Programm erst Ende des Monats...
Romería-Ofrenda: Abgabe der Nahrungsmittel in der Kirche für Bedürftige (hier in Arucas bei der Fiesta San Juan 2023) Kein kanarisches Volksfest ohne seine Romería: So wie einst Pilger aus religiösen Motiven nach Rom zogen, so ziehen die...
Romería-Ofrenda: Abgabe der Nahrungsmittel in der Kirche für Bedürftige (hier in Arucas bei der Fiesta San Juan 2023) Kein kanarisches Volksfest ohne seine Romería: So wie einst Pilger aus religiösen Motiven nach Rom zogen, so ziehen die...
Die Jungfrau von Candelaria, Schutzheilige der Seefahrer und Patronin von Moya wird im Februar mit einem Volksfest geehrt. Das Gemeindegebiet zieht sich von der Nordküste als sehr schmaler Streifen südwärts und ist vor allem für seine üppige Vegetation...
Blick auf die Bergmassive und den Roque Bentayga von Tejeda aus Wenn die Blüten auf den Mandelbäumen erblühen, dann kleidet sich die Natur in ein brillantes Galakleid und weckt dabei die Sehnsucht nach dem bevorstehenden Frühling. Besonders die Gegenden rund um den...
Ingenio war einst die Hochburg der Zuckerrohrproduktion, lange Zeit ein wichtiger Wirtschaftsmotor der Gemeinde. Dort wurde bereits 1503, also 20 Jahre nach der Eroberung der Insel, die erste Zuckerrohrpresse errichtet. Eine Presse auf einem Kreisel bei der Einfahrt erinnert daran. Mit der...
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Agüimes: Plaza del Rosario mit Blick auf die Kirche San Sebastián Im Inselosten liegt das Gebiet von Agüimes, dessen Besuch sich im Januar gleich aus mehreren Gründen anbietet. In dieser einst so fruchtbaren Zone lebte schon vor der Eroberung der Insel die...