01.02.2024 25 Jahre Schlangen auf Gran Canaria: Chronologie eines Dramas. Hundehilfe. Land & Leute Natur & Umwelt Wie schnell das ökologische Gleichgewicht aus den Fugen gerät und wie dramatisch sich die Biodiversität in nur 25 Jahren verändern kann, das veranschaulichen die Bioinvasoren - Kalifornische Kettennatter (Culebra Real). Ihr eigentliches Habitat ist Mexiko bzw....
30.01.2024 Tortillas de Carnaval: süße 'Pfannkuchen' zum Karneval auf Gran Canaria Land & Leute Kulinarisches Rezepte Die Tortilla de Carnaval ist ein Pendant unserer Faschingskrapfen, die vor allem auf Gran Canaria traditionell zur Faschingszeit kredenzt werden - in manchen Gegenden aber auch ganze Jahr über gerne verspeist werden. Diese süßen 'Pfannküchlein'...
28.01.2024 Köstliches Kichern auf den Kanaren: Puchero Canario & Garbanzos Land & Leute Kulinarisches Auf den Kanarischen Inseln sind die Kichererbsen (garbanzos) nicht wegzudenken, spielen sie bei traditionellen Gerichten eine Hauptrolle, wie z. B. beim typischen Eintopf „puchero canario“ (siehe Foto li.). Diese einfache und gleichsam beliebte Hausmannskost ist ein...
27.01.2024 Der Drachenbaum: Mythen, Legenden und Nutzen durch die Altkanarier Land & Leute Natur & Umwelt Viva Canarias Online vom 27.1.2024 | Der Drachenbaum (Dracaena cinnabari), verdient aufgrund seiner vielen interessante Facetten, die sich um diese kurios anmutende Pflanze reihen, eine eigene Story. Aber einige interessante Mythen wollen wir bereits jetzt ansprechen. Der Drago, wie der...
05.01.2024 69. Edition "Auto de Reyes Magos" - Straßentheater in Agüimes Land & Leute Brauchtum Vor fast sieben Jahrzehnten startete die Gemeinde Agüimes zum Dreikönigstag das Laienspiel „Auto de los Reyes Magos“, bei dem über 330 BürgerInnen in diverse Rollen schlüpfen, um diesen Klassiker zum Dreikönigstag als Straßenspektakel zu...
02.01.2024 CERVIM: Kanarische Weine überzeugten beim Mondial des Vins Extrêmes 2023 Land & Leute Kulinarisches Weine Am 1. Dezember 2023 fand in Rom der 31. Internationale Wettbewerb von ‚heroischen Weinen‘ statt, die unter extremen Bedingungen in Bergbauregionen angebaut werden. Von den ca. 800 Einreichungen konnten die Kanarischen Inseln 32 Gold- bzw. Supergoldpreise und vier Sonderpreise...
02.01.2024 Kanarische D.O. Weine (Denominación Origen) und Bodega Monje Land & Leute Kulinarisches Weine Auf den Kanaren wird insgesamt in etwa gleich viel Weiß- und Rotwein produziert. Was die Produktionsmenge betrifft ist die Provinz Teneriffa führend, wo dreieinhalbmal mehr als in Las Palmas produziert wird. Es muss vorurteilsfrei der Insel Teneriffa auch eine Dominanz...
02.01.2024 Weinwirtschaft heute: Trend Enotourismus Land & Leute Kulinarisches Weine Auf den Kanaren wird insgesamt in etwa gleich viel Weiß- und Rotwein produziert. Was die Produktionsmenge betrifft ist die Provinz Teneriffa führend, wo dreieinhalbmal mehr als in Las Palmas produziert wird. Es muss vorurteilsfrei der Insel Teneriffa auch eine Dominanz...
02.01.2024 Die Geschichte des kanarischen Weinanbaus - ein Blick zurück Land & Leute Kulinarisches Weine Die Weinlese 2023 erwies sich als erfreulich, werden die vielen Hitzewellen des vergangenen Jahres berücksichtigt, und die Winzer zeigen sich sowohl hinsichtlich Qualität als auch Quantität zufrieden. Als eine der wenigen Regionen Spaniens wurde die Produktionsmenge...
02.01.2024 50 Jahre kanarische Gastlichkeit im Hotel Parque Tropical Land & Leute Landhäuser Auf Gran Canaria wird mehr als zwei Drittel des gesamten Umsatzes im Tourismus in der Gemeinde San Bartolomé de Tirajana generiert, bekannt für die Enklave Maspalomas. Es gibt eine schier unüberschaubare Anzahl an Hotels, Bungalows und Appartementanlagen, die jeden...