Perfekte Weinbegleitung zum perfekten Dinner
Sie haben einige Gäste eingeladen und machen sich schon Tage davor Gedanken über die richtige Weinbegleitung? Im Prinzip ist alles erlaubt, was schmeckt. Aber es gibt ein paar Grundregeln,...
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Justus Frantz Weine - ein Revival
Vor einem Jahr hat Gabriel die Obsorge für die Weine auf der Finca Justus Frantz übernommen, um den Trauben zu einem edlen Tropfen zu verhelfen. Prof. Justus Frantz hat im Jahr 1996 die...
Gabriel Morales Francés - seine betreuten Bodegas
BODEGAS dprovit Bodegas Viñas y Vinos Hoyos de Bandama D.O. Gran Canaria Der Familienbetrieb dieser Bodega reicht acht Generationen zurück und es wird Wein aus dem eigenen...
Weinmacher Gabriel Morales Francés über den Boom bei kanarischen Weinen
Die kanarischen Weine sind international auf dem Vormarsch, trotz der überaus kleinen Mengen, die hier aufgrund der geringen Flächen produziert werden. Wir trafen uns mit Weinexperte und...
La Catedral - spektakulärer Tauchspot
Ein spektakulärer Spot ist „Die Kathedrale“. So imposant wie schon der Name klingt, so ist auch der beliebte Tauchspot „La Catedral“ vor der Halbinsel La...